2021年4月から発酵食ワークショップ*糀*こめのはなスタートします!

こんにちは。
Mitsuyoです。お久しぶりです。
皆さまお元気でお過ごしでしょうか?

4月から
**免疫力を上げる!発酵食ワークショップをスタートします。
屋号は*糀*こめのはな です。
糀という字は米と花でできていますから「こめのはな」に♫
なお、パンのレッスン時は 変わらずに「Le soleil ルソレイユ」です。


**4月の発酵食ワークショップのご案内です**
4月は塩麹作りとザワークラウト作りを開催いたします。


🔵 塩麹作りのワークショップ
生麹を使用して万能調味料の塩麹を作ります。簡単なアレンジ料理もご紹介いたします。
●日程 :2021年4月7日(水)、4月14日(水)
●時間 :午前の部…10:00~12:00
     午後の部…13:30~15:30
● レッスン料:¥5000
  初回特別価格¥4300
( レシピ、ご自分で作った塩麹、ご試食、季節の発酵ドリンク含む)

🔵 ザワークラウト作りのワークショップ
旬のキャベツを乳酸発酵させたザワークラウトを作ります。簡単なアレンジ料理もご紹介いたします。
●日程 :2021年4月21日(水)、4月28日(水)
●時間 :午前の部…10:00~12:00
     午後の部…13:30~15:30
● レッスン料:¥5000
初回特別価格¥4300
( レシピ、ご自分で作ったザワークラウト、ご試食、季節の発酵ドリンク含む)

● 持ち物:エプロン、三角巾(バンダナ)、ハンドタオル、マスク、保冷バッグ、保冷剤、筆記用具

● 開催場所:SHOP BEK de select & Learning Space
つくば市東2丁目18-8

●お申し込み・お問合せ先:
○SHOP BEK de select & Learning Space 
ベクデセレクトSHOPと学びの場
Tel:029-857-2798
📩:info@beklab.com
○ 発酵食ワークショップ「糀🌾こめのはな」主宰 わたなべみつよ
*お申し込みの際、午前午後どちらのご参加の希望か、ご試食はなさらずにお持帰りにご希望の場合もお知らせください。
ご参加お申し込み楽しみにお待ちしております♫

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