2020年1１月〜１２月レッスンスケジュール
ホシノ丹沢酵母レッスン
🔸南瓜あんぱんレッスン
初心者さんオススメのパンレッスンです。
南瓜入り生地で自家製かぼちゃ餡を包んで成形します。包餡を丁寧にお伝えいたします。
成形の仕方も二種類レクチャーします。
●日程： 1１月1８日(水)🈵
11月20日(金)残席１
11月27日(金)🈵
●レッスン料：単発￥5500
ご参加したいけど日程が合わないなどありましたらお気軽に下記のメールフォームからお問い合わせください。
季節の月替わりレッスン
◇クリスマスレッス
🔸シュトーレン
・プレーンシュトーレン
ラム酒に漬け込んだドライフルーツとナッツスパイスがたっぷり。自家製栗の渋川煮を入れて焼き上げます。王道のシュトーレンです。
毎日一切れ薄くカットして召し上がっていただくのが基本ですが、美味しくて一気に食べてしまうかな？
・和風シュトーレン
お抹茶生地に甘納豆とナッツ、そして自家製渋川煮をフィリングに。
お抹茶香る和風シュトーレンです。
＊お申込み時にどちらを作るか？教えてください。
また、今回は、生地のお持ち帰りはございません。パン作り初心者さんでもご参加可能なレッスンです。
●日程
1２月９日(水)🈵
1２月18日（金）残席１
12月16日(水)
ご参加したいけど日程が合わないなどありましたらお気軽に下記のメールフォームからお問い合わせください。
●レッスン料：¥7000（レシピ、焼き上げたシュトーレン、オープンサンドのミニランチ、お飲物込み）
ホシノ丹沢酵母レッスン
◇（体験）プレレッスン
●基本の丸パン
パン作りはじめてみたい方、一度プレレッスンに参加してみませんか？
・イーストでパン作りは経験があるけれど、ホシノ丹沢酵母のパンを作ってみたい
・ホシノ天然酵母パンを食べてみたい方
お気軽にご参加いただけます。
ホシノ丹沢酵母起こし、生地作り、発酵の話、基本の丸め方、工程の説明
オーブンの扱い方、焼成まで
パン作りの基本を まるっと!
お伝えするレッスンです。
●日程： 10月14日(水)🈵
ご参加したいけど日程が合わないなどありましたらお気軽にメールフォームからお問い合わせください。
●レッスン料・・・・・¥5000
（当日、現金でなるべくお釣りのないようにご持参ください。）
＊ホシノ丹沢酵母コースレッスン募集中です！
パン作り初めての方、
ホシノ天然酵母パンを作ってみたい♩食べてみたい♩、パン作りを初めてみたい方など…
下記のメールフォームから、お気軽にご問い合わせお待ちしております。 ２名様からレッスンさせていただきます。
☆キャンセルポリシー
レッスン日の２日前、前日・・・・レッスン料の50%
レッスン日当日 ・・・・レッスン料全額
ご参加お申し込みお待ちしております。
お問い合わせ、お気軽にどうぞ宜しくお願いいたします。