2022年４月レッスンのご案内

腸を整え免疫力を上げましょう！
笑顔と健やかな毎日を✨✨


パンと発酵食教室＊＊糀🌾こめのはな＊＊
主宰、渡辺光代です。

もうすぐ４月
桜の蕾も膨らんできました。
土浦は桜の名所が沢山あります。
私は桜川や、新川の桜が好きです。

なんと言っても、霞ヶ浦湖畔、筑波山の山桜、美しいです💓

楽しみです🎶

＊＊2022年４月のパンと発酵食教室のご案内です＊＊

４月の発酵食は「糠漬け作りの会」、
パン作りは、２月〜３月と引き続き、
４月も体験レッスン＊グルテンフリー
「米粉食パン作りの会」を予定しております。詳細は下記の通りです。

🔹 糠漬け作りの会

生糠を使用した糠床作り、乳酸菌たっぷりな糠漬けを作ります。

●日程・時間　
・4月13日(水) 10::30~13:00 残席3

●　レッスン料：¥5300
（　レシピ、糠漬け、軽食、発酵ドリンク含む）
＊ジッパー付きの ビニール袋に入れてお持ち帰りになります。お持ち帰り時に万が一の漏れのご心配のある方は容器を持参ください。
＊ご試食はなさらずにお持帰りのご希望の場合もお知らせください。

●　持ち物：エプロン、三角巾（バンダナやターバン）、ハンドタオル、マスク、筆記用具

🔹 米粉食パン作りの会

米粉１００％で作るグルテンフリーの米粉食パンを作ります。
白神こだま酵母を使用します。
パウンド型で焼き上げます。
コツを覚えれば簡単に作れます。
腸に優しい米粉パン、一緒に作りましょう！
米粉パンは今回お試しレッスンとなります。


＊パン作り初心者の方でも少人数制なので、丁寧にレクチャーいたします。安心してご参加ください。

●開催日時：
・4月17日(日) 満席御礼
13:00~15:30

・４月20日(水)
10:30~13:３0


●レッスン料：　¥5500
(レシピ、焼き上げたパン、ご試食、BEKカフェ含む)
＊BEKカフェとは…ベクラボオリジナル珈琲、クッキー、ドライフルーツ

※お家で復習ができます。１回分の米粉パン作りキッドをご希望は➕￥500　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
キッドご希望の有無は申し込み時におしらせ下さい。

●　持ち物：エプロン、三角巾（バンダナまたはターバン）、ハンドタオル、マスク、、筆記用具、エコバッグまたは籠、
＊焼きあがったパンを冷めてから持ち帰り頂きます。冷める前に帰る予定の方は籠を持参ください。
＊ご試食はなさらずにお持帰りのご希望の場合もお申し込み時にお知らせください。

●　開催場所：SHOP BEK de select & Learning Space
つくば市東２丁目18-8
○SHOP BEK de select & Learning Space　
ベクデセレクトSHOPと学びの場
Tel:029-857-2798
📩：info@beklab.com

★キャンセルポリシー・・・キャンセルの場合は、なるべくお早めにご連絡くださいませ。
米麹や、生鮮の果物、野菜等の素材にこだわり、糀屋さんや直売所に、材料の発注をかけます。また、準備や仕込みの都合上、
以下のキャンセル料を頂きます。
・3日、２日前、キャンセル・・・受講料 ５０％
・前日、当日のキャンセル・・・・受講料　全額
当日のキャンセルはお電話でお願いいたします。（キャンセル代金は後日請求させていただきます。指定口座へのお振り込みでお願いします。）
何卒、ご理解とご協力をお願いいたします。
急病や天災など、特別な場合は考慮させていただきます。また、こちらも学生がおります。こちらもレッスンの停止をお願いすることもございます。
そのような場合はご了承願います。

4月もしっかりと感染対策をしまして、お待ちしております。


PS:お知らせです。
2022年５月から小麦の天然酵母コースレッスンをスタートします。募集中です。
天然酵母コースレッスンについてはこちらをご覧ください。

又、２０２２年４月から１年間の発酵食ワークショップのスケジュールはこちらをご覧ください。
天然酵母パン、発酵食ともに、コースレッスンでのお申し込みですと、すこしお得になります。
作りたいパン、発酵食どちらも参加してみたい♪
など、自由に単発でのお申し込みも可能です。
お申し込み、ご参加お待ちしております。
お気軽にお問い合わせくださいね。

月に一度のリフレッシュに、楽しんでいただけますよう、
また、ご家族の笑顔と健康にも繋がりますよう、心を込めてレッスンいたします。

ご参加お申し込み楽しみにお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。