糀*こめのはな*2022年1月*レッスンのご案内

腸を整え免疫力を上げて、笑顔と健やかな毎日を✨✨

パンと発酵食教室**糀🌾こめのはな**
主宰、渡辺光代です。

皆さまお元気でお過ごしですか?
12月も半ばを過ぎて、すっかり冬真っ盛りと言った気候ですね。
あと半月で2021年が終わります。
この1年振り返ってみると
以前からこんなことがやってみたい♪
と思い描いていたことが、現実化した2021年。
沢山の素晴らしい出会いもあり、やり遂げたいと思った事も
達成できて、とても良い年でした。
2022年は
今まで積み重ねてきたことの結果を出せる年にしたいです。
そして皆様にも喜んで幸せになっていただけるよう
精進します。


**2022年1月のパンと発酵食教室のご案内です**

1月の発酵食は糀酵素シロップ作りの会〜冬ver.
パン作りはホシノ丹沢酵母で作る「スイートショコラブールパン作りの会を予定しております。詳細は下記の通りです。

🔵 糀酵素シロップ作りの会〜冬ver.


糀の発酵力を活かした酵素シロップを作ります。冬が旬の果物などを使用します。ヨーグルトにかけたり、ドレッシング、炭酸や豆乳で割って飲むと
本当に美味しいです。美白、美肌効果、整腸作用はもちろん、ダイエットにも効果的!

●日程 

・1月12日(水) 残席1
10:30~13:00

・1月17日(水)
10:30~13:00

・1月26日(水)残席2
13:30~15:30

⭐️ご都合により、時間の調整可能です。お気軽にご相談ください。


● レッスン料:¥5500
( レシピ、ご自分で作った酵素シロップ、軽食、仕込み瓶、酵素ジュース含む)・瓶なしの場合…ー¥500
*約3Lの仕込み瓶を使用します。瓶の持ち込みの場合は、お申込時に瓶を持参する旨をお伝えください。

● 持ち物:エプロン、三角巾(バンダナやターバン)、ハンドタオル、マスク、保冷バッグ、保冷剤、筆記用具

*お申し込みの際、瓶をお持ち込みのご希望、ご試食はなさらずにお持帰りのご希望の場合もお知らせください。

🔴 スイートショコラブールパン作りの会」

ココアクッキー生地を絞ります
チョコたっぷりです。

チョコチップの入った生地にココアクッキー生地を絞ったチョコ好きさんには堪らないお菓子パンです♪バレンタインも近いので、ぜひ、チョコならぬチョコパンを作ってみませんか?

*パン作り初心者の方でも少人数制なので、丁寧にレクチャーいたします。安心してご参加ください。

●開催日時:
1月26日(水) 都合によりレッスンが中止となりました。
10:30~14:00
⭐️ご都合により、時間の調整可能です。お気軽にご相談ください。

●レッスン料: ¥6000
(ウェルカムドリンク、レシピ、手ごね生地、焼き上げたパン、ご試食、BEKカフェ含む)

※ホシノ丹沢酵母生種をご希望は➕¥400です(瓶込)                               ¥350(瓶なしの場合)
生種ご希望の有無は申し込み時におしらせ下さい。

● 持ち物:エプロン、三角巾(バンダナまたはターバン)、ハンドタオル、マスク、タッパー(初回の方にはさしあげます)、筆記用具、エコバッグまたは籠、
*焼きあがったパンを冷めてから持ち帰り頂きます。冷める前に帰る予定の方は籠を持参ください。

5年前のスイートショコラブールレッスンの様子です

● 開催場所:SHOP BEK de select & Learning Space
つくば市東2丁目18-8
○SHOP BEK de select & Learning Space 
ベクデセレクトSHOPと学びの場
Tel:029-857-2798
📩:info@beklab.com


★キャンセルポリシー・・・キャンセルの場合は、なるべくお早めにご連絡くださいませ。
米麹や、生鮮の果物、野菜等の素材にこだわり、糀屋さんや直売所に、材料の発注をかけます。また、準備や仕込みの都合上、
以下のキャンセル料を頂きます
3日、2日前、キャンセル・・・受講料 50%
前日、当日のキャンセル・・・・受講料 全額
当日のキャンセルはお電話でお願いいたします。(キャンセル代金は後日請求させていただきます。指定口座へのお振り込みでお願いします。)
何卒ご理解とご協力をお願いいたします。
急病や天災など、特別な場合は考慮させていただきます。また、こちらも学生がおります。こちらもレッスンの停止をお願いすることもございます。
そのような場合はご了承願います。

〜リクエストレッスン承ります!〜

⭐️ 土日祝祭日の発酵食、パンのレッスンの 希望のお問い合わせを度々いただいております。2名〜4名で開催いたします。開催日程の希望を何日か早めにお伝えください。ご都合に合わせてレッスンの開催日を決定します。お一人で、またはお友達同士、グループでのご参加大歓迎です!出張レッスンも可能です。

⭐️お子様連れでの親子でのご参加の希望の場合もご連絡ください。
親子レッスンの開催も可能です。親子レッスンの告知をする都合上、早めに日程のご希望、作りたいパンの希望をお知らせください。出張レッスン可能です。


2022年も月に一度のリフレッシュに、楽しんでいただけますよう、
また、ご家族の笑顔と健康にも繋がりますよう、心を込めてレッスンいたします。

ご参加お申し込み楽しみにお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。 

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