糀＊こめのはな＊2022年１月＊レッスンのご案内
腸を整え免疫力を上げて、笑顔と健やかな毎日を✨✨
パンと発酵食教室＊＊糀🌾こめのはな＊＊
主宰、渡辺光代です。
皆さまお元気でお過ごしですか？
１２月も半ばを過ぎて、すっかり冬真っ盛りと言った気候ですね。
あと半月で2021年が終わります。
この１年振り返ってみると
以前からこんなことがやってみたい♪
と思い描いていたことが、現実化した2021年。
沢山の素晴らしい出会いもあり、やり遂げたいと思った事も
達成できて、とても良い年でした。
２０２２年は
今まで積み重ねてきたことの結果を出せる年にしたいです。
そして皆様にも喜んで幸せになっていただけるよう
精進します。
＊＊2022年１月のパンと発酵食教室のご案内です＊＊
１月の発酵食は「糀酵素シロップ作りの会〜冬ver.」、
パン作りはホシノ丹沢酵母で作る「スイートショコラブールパン作りの会」を予定しております。詳細は下記の通りです。
🔵 「糀酵素シロップ作りの会〜冬ver.」
糀の発酵力を活かした酵素シロップを作ります。冬が旬の果物などを使用します。ヨーグルトにかけたり、ドレッシング、炭酸や豆乳で割って飲むと
本当に美味しいです。美白、美肌効果、整腸作用はもちろん、ダイエットにも効果的！
●日程
・１月1２日(水) 残席１
10:30~13:00
・１月17日(水)
10:30~13:00 ・1月26日(水)残席２
13:30~15:30
⭐️ご都合により、時間の調整可能です。お気軽にご相談ください。
● レッスン料：¥5500
（ レシピ、ご自分で作った酵素シロップ、軽食、仕込み瓶、酵素ジュース含む）・瓶なしの場合…ー￥５00
＊約３Lの仕込み瓶を使用します。瓶の持ち込みの場合は、お申込時に瓶を持参する旨をお伝えください。
● 持ち物：エプロン、三角巾（バンダナやターバン）、ハンドタオル、マスク、保冷バッグ、保冷剤、筆記用具
＊お申し込みの際、瓶をお持ち込みのご希望、ご試食はなさらずにお持帰りのご希望の場合もお知らせください。
🔴 「スイートショコラブールパン作りの会」
チョコチップの入った生地にココアクッキー生地を絞ったチョコ好きさんには堪らないお菓子パンです♪バレンタインも近いので、ぜひ、チョコならぬチョコパンを作ってみませんか？
＊パン作り初心者の方でも少人数制なので、丁寧にレクチャーいたします。安心してご参加ください。
●開催日時：1月26日(水) 都合によりレッスンが中止となりました。
10:30~14:０0
⭐️ご都合により、時間の調整可能です。お気軽にご相談ください。
●レッスン料： ¥6000
(ウェルカムドリンク、レシピ、手ごね生地、焼き上げたパン、ご試食、BEKカフェ含む)
※ホシノ丹沢酵母生種をご希望は➕￥400です（瓶込） ￥350（瓶なしの場合）
生種ご希望の有無は申し込み時におしらせ下さい。
● 持ち物：エプロン、三角巾（バンダナまたはターバン）、ハンドタオル、マスク、タッパー（初回の方にはさしあげます）、筆記用具、エコバッグまたは籠、
＊焼きあがったパンを冷めてから持ち帰り頂きます。冷める前に帰る予定の方は籠を持参ください。
● 開催場所：SHOP BEK de select & Learning Space
つくば市東２丁目18-8
○SHOP BEK de select & Learning Space
ベクデセレクトSHOPと学びの場
Tel:029-857-2798
📩：info@beklab.com
★キャンセルポリシー・・・キャンセルの場合は、なるべくお早めにご連絡くださいませ。
米麹や、生鮮の果物、野菜等の素材にこだわり、糀屋さんや直売所に、材料の発注をかけます。また、準備や仕込みの都合上、
以下のキャンセル料を頂きます。
・3日、２日前、キャンセル・・・受講料 ５０％
・前日、当日のキャンセル・・・・受講料 全額
当日のキャンセルはお電話でお願いいたします。（キャンセル代金は後日請求させていただきます。指定口座へのお振り込みでお願いします。）
何卒、ご理解とご協力をお願いいたします。
急病や天災など、特別な場合は考慮させていただきます。また、こちらも学生がおります。こちらもレッスンの停止をお願いすることもございます。
そのような場合はご了承願います。
〜リクエストレッスン承ります！〜
⭐️ 土日祝祭日の発酵食、パンのレッスンの 希望のお問い合わせを度々いただいております。２名〜４名で開催いたします。開催日程の希望を何日か早めにお伝えください。ご都合に合わせてレッスンの開催日を決定します。お一人で、またはお友達同士、グループでのご参加大歓迎です！出張レッスンも可能です。
⭐️お子様連れでの親子でのご参加の希望の場合もご連絡ください。
親子レッスンの開催も可能です。親子レッスンの告知をする都合上、早めに日程のご希望、作りたいパンの希望をお知らせください。出張レッスン可能です。
2022年も月に一度のリフレッシュに、楽しんでいただけますよう、
また、ご家族の笑顔と健康にも繋がりますよう、心を込めてレッスンいたします。
ご参加お申し込み楽しみにお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
